При изготовлении многоразовой тары для воды основным материалом является пластмасса. Существует несколько разновидностей пластика, которые отличаются по стоимости, долговечности и безопасности. Самые распространенные материалы, применяемые для создания тары для хранения воды, включают:
- Полиэтилентерефталат (PET)
- Поликарбонат (PC)
В настоящее время заметно возросло количество случаев, когда распространяется ложная информация о вреде многоразовых бутылок, изготовленных из различных материалов. Такая дезинформация чаще всего исходит от самопровозглашенных «экспертов» или производителей ПЭТ тары, которые недобросовестно борются с конкурентами.
Некоторые производители, использующие более дешевый материал (PET) для своей тары, распространяют ложную информацию о вреде более дорогостоящего материала (поликарбоната), применяемого их конкурентами. Они не предоставляют никаких официальных данных из независимых исследований в подтверждение своих утверждений.
Поэтому в этой статье мы рассмотрим мнения независимых организаций и специалистов РАМН. Среди таких независимых организаций в России можно выделить «Росконтроль», которая осуществляет свою деятельность за счет взносов и пожертвований организаций и граждан, не имеющих отношения к производителям или ритейлерам.
ПЭТ бутыли: преимущества и недостатки
«Росконтроль» определил полиэтилентерефталат, как самый распространенный материал для изготовления бутылок для воды. Такая бутыль помечается маркировкой PET и треугольником с цифрой 1 внутри.
При соблюдении определенных условий хранения воды, PET бутыли считаются одними из самых безопасных. У них есть несколько преимуществ. Они дешевы, гибки и устойчивы к низким температурам. Однако у них также есть недостатки. При нагревании на солнце они выделяют токсичные вещества, быстро изнашиваются, царапаются и мнутся. Они также пропускают ультрафиолет и кислород, что может повлиять на качество и вкус воды при длительном хранении.
В связи с этим, PET бутыли могут использоваться для хранения воды и считаются безопасным материалом. Однако их основной недостаток заключается в выделении вредных веществ при нагревании. Поэтому, если вы размещаете бутыль на кулере для воды, мы не рекомендуем использовать PET бутыли. Кулеры, особенно настольные, значительно повышают температуру баллона, особенно если они расположены близко к окну и подвергаются солнечному излучению.
PET бутыли стоят дешевле, чем PC бутыли. Если вы хотите сэкономить, мы рекомендуем использовать PET бутыли только в том случае, если вы используете помпу для набора воды из бутыли, а не кулер. Кроме того, важно хранить бутыль в прохладном месте, защищенном от солнечного света.
Поликарбонатные бутыли: преимущества и недостатки
Второй по популярности материал для многоразовых бутылей — поликарбонат. Бутыли из поликарбоната можно распознать по маркировке PC и треугольнику с цифрой 7 на дне.
Производство поликарбоната основано на использовании бисфенола А. До 2010 года существовало мнение, что контейнеры, изготовленные с использованием бисфенола А, могут выделять это вещество и передавать его в пищу и воду в значительных количествах. Это утверждение было сделано в США.
Однако в 2010 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опровергла это утверждение и заявила, что бисфенол А и поликарбонатная тара являются безопасными. Использование поликарбоната разрешено для всех пищевых контейнеров, за исключением детских бутылочек.
В течение последних лет в разных странах были проведены отдельные исследования, касающиеся потенциального вреда от бисфенола А. Все эти исследования показали, что миграция этого вещества при контакте с пищей и водой является крайне низкой. Концентрация бисфенола А в 4000 раз ниже норматива, используемого в том числе и Агентством по охране окружающей среды США.
Чтобы понять, насколько низкая концентрация имеет значение, рассмотрим следующий пример: бисфенол А может представлять опасность только при потреблении не менее 600 килограммов пищи и напитков в день, контактирующих с поликарбонатом.
Исследования поликарбонатной тары в России
В России также были проведены множество испытаний поликарбонатной тары на вредность. По результатам исследования ученых из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина, бисфенол А не переходит в воду вообще.
Выводы
Поликарбонат является идеальным материалом для больших бутылок объемом 18-19 литров — он легче стекла, но при этом намного прочнее.
Самая опасная тара для здоровья при использовании для воды — это полиэтилентерефталат и поливинилхлорид. Эти материалы пропускают свет и воздух, а пластиковые бутылки могут выделять вредные вещества в воду при нагревании, поэтому их повторное использование не рекомендуется.
При выборе поставщика воды рекомендуется всегда обращать внимание на материал бутылок, которые будут использоваться для доставки воды на дом или в офис.